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かぼちゃといんげんのドライトマトジェノベーゼ
.....メリハリのある味付けで、玄米ごはんにも合います
.....メリハリのある味付けで、玄米ごはんにも合います
調理時間のめやす：25分
ひとり分のカロリー：556Kcal
材料—4人分かぼちゃ 1/2個
いんげん 1パック
ドライトマト 2枚（飾り用）
ドライトマトジェノベーゼドライトマト・・・5枚
オリーブオイル・・・１カップ
にんにく・・・１片
バジルの葉 ・・・5枚
松の実・・・大さじ1
塩・コショウ・・・少々
作り方① かぼちゃは2ｃｍ幅のくし型に切り、素揚げする。
いんげんも素揚げし、半分に切っておく。
② 飾り用のドライトマトは5mm幅に斜め細切りにする。
③ ドライトマトジェノベーゼの材料をミキサーにかけて、ピューレ状にして① と和える。
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★ドライトマトはオイル漬けのものを使用。手に入らない場合はミニトマトを半分に切って、オーブンで焼いて作ります。 |
わが子のペースで考える離乳食レッスン