離乳食を作る前に - お母さんと赤ちゃんの栄養学

１）準備するものは？

こお米、野菜、くだもの等の量はだいたいのめやす量でもよいのですが、最初はキチンと計量してつくりましよう。
まず計量カップ、計量スプーン、キッチン用のバランス、そのほか、おろし金、小さなすり鉢、茶こし、底の平らなスプーン（いちご用のスプーン）、レモンのしぼり器。また赤ちゃんの食器は大人の食器とは別にしましょう。

２）離乳は赤ちゃんにとって大きな難関

私たちの人生にはいくつかの超えねばならないハードルがあります。
離乳とおむつを取ることは、人生で最初に遭遇する難関といえます。赤ちゃんにとっては始めての大変な冒険ですから、このことをお母さんは良くわかってあげて下さい。
最初のうち上手にいかなくても決しておどろいたり、あきらめたりする必要はありません。赤ちゃんにも個性や人格があります。皆同じではありませんので、育児書や経験者のいうことと違ってもあせらずにゆっくり見守りながら進めましょう。

３）離乳の開始

赤ちゃんはたったひとつの栄養源であるお乳からそれ以外の食べ物に遭遇します。離乳の時期を決めるのに次の４つのポイントを目安にしましょう。普通は４〜５ヵ月たってから離乳を始めます。

１.すでに果汁や野菜スープなどを飲んでお乳以外の味になれている。　
２.さしだされた赤ちゃん用スプーンを見てびっくりして泣き出さない。　
３.ミルクで軟らかくした乳児用ビスケットを舌の上にのせると飲み込む。　
４.授乳は３から４時間おきに規則的に行っている。

以上の４つのポイントをクリヤーしていない場合は、まず授乳を規則的にして、果汁や野菜スープ、うすくぬるい番茶などの味になれさせましょう。

離乳の最初に赤ちゃんがびっくりすることをすると第一印象が悪くスムースに離乳がはこびません。
すっぱすぎる果汁や熱すぎるスープ、冷たすぎる飲み物はさけたほうが良いでしょう。
昔は衛生環境がわるかったので、梅雨時には離乳を開始しないといわれましたが、今では家庭内の衛生環境がよくなったので梅雨時に始めてもかまいません。

お母さんと赤ちゃんのための栄養学 INDEX

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