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 ブロッコリーの料理 |
aiko -- 2007/02/21 .. | |
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こんにちは。aikoと申します。 突然ですが、ブロッコリーの料理で、何かおすすめのものはありますでしょうか。 いつも、ゆでてサラダに入れるくらいしか考え付かなくて・・・ もし、これはおいしい！というのがありましたら、教えていただけると助かります。よろしくおねがいいたします。 |
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 ありがとうございました。 aiko |
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炒め物 まる |
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グラタン風 ゆうか |
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結構いけますよ。 桃ママ |
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私のおすすめ料理 あむママ |
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ありがとうございました。 |
aiko
-- 2007/02/21.. | |
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みなさま、ありがとうございました！ とてもおいしそうですね。 明日から早速いろいろ試してみます。 いためたり、グラタン風でもいいのですね。 参考になりました！！！ | | |
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炒め物 |
まる
-- 2007/02/21.. | |
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鶏肉と一緒に塩コショウで炒めるだけです。 冷めてもいいので、お弁当に入れても美味しいですよ。 | | |
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グラタン風 |
ゆうか
-- 2007/02/21.. | |
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こんにちは。 コーンスープとパン粉をかけてグラタン風に焼くというのはどうでしょうか？ うちでは長男と私しかブロッコリーを食べないのですが、長男が大好きで、ゆでて塩を振ったら直ぐにつまみ食いをするので、直ぐなくなります。 あまったら炒め物に入れたり味噌汁やスープに入れちゃうので、最近は作ってないのです…。 | | |
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結構いけますよ。 |
桃ママ
-- 2007/02/21.. | |
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はじめまして。 ブロッコリーの調理法、最近やるのは・・・ ①ブロッコリーの胡麻和え 茹でたブロッコリーをゴマダレ（スリゴマ・醤油・砂糖・出汁）であえる。 ②ブロッコリーと豚バラ肉の炒め物 豚バラを炒めて、火が通ったら茹でたブロッコリーも一緒に サッと炒める。仕上げに酒・醤油で味付けする。 どちらも薄味にして1歳6ヶ月の娘も喜んで食べてます。 試してみてください(#^.^#) | | |
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私のおすすめ料理 |
あむママ
-- 2007/02/20.. | |
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新聞で知った簡単なブロッコリー料理です。 下茹でいらず、フライパンひとつで出来るのでよく作ります。 温かいのでサラダより沢山食べられますよ☆ ①フライパンにニンニクの薄切り１片分（我が家では簡単にチューブのを入れてます）とごま油を熱して、小房に分けたブロッコリー（１房分）を入れてさっと炒めます。 ②そこに２カップの水とガラスープの素（中華スープの素）小さじ1/2と塩コショウと酒少々を入れて、ふたをしてやわらかくなるまで３～４分炒め煮にして出来上がり。 煮汁ごと食べると美味しいです。 ぜひ試してみてくださいね！ | | |
